Esposti a sud ovest, a 500 mt slm, con densità di impianto di 5000 p/ha
Guyot
18°C
In piccole botti di rovere francese per almeso 6 mesi
Ottenuta esclusivamente dalle nostre vinacce di uve Malvasia, Trebbiano e Sangiovese appassite, distillate con metodo discontinuo in alambicchi a bagnomaria ed invecchiata 12 mesi in piccole botti di rovere francese. Dal colore dorato, rivela aromi di frutta secca e spezie dolci. Il gusto è elegante e vellutato, morbido e ben strutturato, dal gusto che richiama i vini passiti.
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