100% Sangiovese
6-8°C
In acciaio inox a temperatura controllata. Seconda fermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti per 36 mesi prima della sboccatura. Ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Spumante Rosé Metodo Classico Le Filigare è un vino spumante dal colore rosa antico, con una perlage fine e persistente. I profumi sono delicati e complessi, con note floreali di ibisco e frutti rossi. Al palato è elegante, con acidità equilibrata. Le note di frutti rossi e fiori esaltano gli aromi, accompagnati da sentori di pane tostato e appena sfornato.
Eccellente con salumi, formaggi stagionati, carni rosse, frutti di mare, sughi a base di pomodoro, pasta con verdure, torte salate e dolci.
