Le Filigare è una cantina biologica nel cuore del Chianti Classico, dove nascono vini da uve selezionate e coltivate con grande attenzione alla qualità e alla sostenibilità, un’espressione autentica delle colline tra Firenze e Siena. L’Occhio di Pernice è il nostro Vinsanto della tradizione toscana: dal colore ambrato intenso, offre un naso aromatico e persistente con note complesse di mandorla, miele e frutta secca. Prodotto con metodo tradizionale da uve Sangiovese, Malvasia e Trebbiano, è il compagno ideale per cantucci, pasticceria secca e formaggi erborinati.